Công cụ chuyển đổi cốc sang ml

Cup sang mililít

Chuyển đổi từ thể tích sang thể tích giúp tránh được vấn đề khối lượng riêng vốn khiến việc quy đổi cốc sang gram trở nên rắc rối. Một cốc nước, sữa, nước dùng hay dầu thì vẫn là một cốc chất lỏng, nên điều duy nhất thay đổi giữa các công thức là ta đang hiểu cốc theo định nghĩa nào. Công cụ này sử dụng cốc đong theo chuẩn Mỹ với thể tích đúng bằng 236,588 ml, chuẩn trong các sách nấu ăn Mỹ, và bảng bên dưới bao gồm cả cốc đế quốc Anh và cốc hệ mét, phòng khi bạn cần quy đổi giữa những công thức có nguồn gốc khác nhau.

Cách chuyển đổi hoạt động

  1. 1

    Nhập số cốc

    Hỗ trợ giá trị thập phân. Các giá trị phân số như 0,25 (một phần tư cốc) cũng dùng được.

  2. 2

    Áp dụng hệ số

    Số cốc × 236,588 = ml đối với cốc chuẩn Mỹ. Kết quả được cập nhật ngay khi bạn nhập.

  3. 3

    Đọc kết quả

    Kết quả hiển thị theo đơn vị mililít, với độ chính xác mà định nghĩa của Mỹ cho phép.

  4. 4

    Chuyển đổi theo chiều ngược lại

    Để đổi từ ml sang cốc cho các công thức Mỹ, hãy dùng công cụ chuyển đổi gram sang cốc hoặc tự chia cho 236,588.

Cốc nào đây? Ba định nghĩa cạnh tranh nhau

Các công thức tiếng Anh không thống nhất về kích cỡ của một cốc. Dùng sai định nghĩa có thể âm thầm làm thay đổi độ ẩm của công thức tới 15%.

Định nghĩa cốc

Chuẩn Thể tích chính xác ml xấp xỉ Nơi bạn gặp
Chuẩn Mỹ (theo luật) 240 ml 240 Nhãn dinh dưỡng của Mỹ
Chuẩn Mỹ (trong bếp) 8 US fl oz 236,588 Sách nấu ăn Mỹ, công cụ này
Hệ mét 250 ml 250 Úc, New Zealand, Canada (hiện đại)
Đế quốc Anh 10 imp fl oz 284,131 Các công thức Anh cũ

Các phần chia phổ biến của cốc Mỹ

Phân số Cốc Mỹ Mililít (bếp Mỹ)
1/4 cốc 0,25 59,15
1/3 cốc 0,333 78,86
1/2 cốc 0,5 118,29
2/3 cốc 0,667 157,73
3/4 cốc 0,75 177,44
1 cốc 1 236,59

Khi độ chính xác quan trọng

  • Độ ẩm của bột bánh mì. Chỉ vài phần trăm nước cũng làm thay đổi kết cấu một cách rõ rệt. Hãy cân nước theo gram (1 ml ≈ 1 g) hoặc đong bằng ống đong có chia vạch.
  • Cocktail. Các công thức viết theo ounce hoặc jigger rất nhạy với độ chính xác. Hãy quy đổi một lần, rồi đong bằng jigger thay vì cốc đong.
  • Liều dùng thuốc. Tuyệt đối không dùng cốc trong bếp để đong thuốc. Hãy dùng ống tiêm hoặc cốc chia liều đi kèm thuốc, chúng được chia vạch trực tiếp theo ml.

Quy tắc làm tròn

Công cụ trả về giá trị số thực đầy đủ. Với các công thức, làm tròn tới 1 ml là quá đủ, chiếc cốc đong bạn đang có gần như chắc chắn cũng không chính xác hơn mức đó.

Câu hỏi thường gặp

Cốc bếp chuẩn Mỹ, 8 ounce chất lỏng Mỹ, tương đương 236,588 ml. Đối với cốc đế quốc Anh (284,131 ml) hoặc cốc hệ mét (250 ml), hãy nhân số cốc của bạn với các con số đó.

Luật ghi nhãn dinh dưỡng của Mỹ làm tròn cốc thành 240 ml cho dễ tính toán. Sách nấu ăn giữ giá trị chính xác 236,588 ml vì nó khớp gọn gàng với định nghĩa 8 fl oz. Chênh lệch (1,4%) là không đáng kể với hầu hết công thức nấu ăn tại nhà.

Ở 4 °C thì đúng chính xác như vậy. Ở nhiệt độ phòng thì nhẹ hơn một chút. Với mục đích nấu ăn, coi 1 ml nước là 1 g đã đủ chính xác. Các chất lỏng khác thì khác nhau: mật ong khoảng 1,4 g/ml, dầu ô liu khoảng 0,92 g/ml.

Có. Số cốc bạn nhập được gửi đến máy chủ của chúng tôi để trang có thể tính kết quả, và trong luồng nhiều bước, giá trị được mang theo trong liên kết trang giữa các bước.

Công cụ liên quan

Công cụ này có phiên bản bằng các ngôn ngữ khác